“清明节”是我国的传统节日,,,,,,,为了传承中华传统,,,,,,,体味美好生活。。。。。。。3月28日,,,,,,,在“清明节”来临之际,,,,,,,污水公司财务科全体成员开展了一场别开生面的民俗文化活动——包艾饺,,,,,,,寓意清白做人、端正做事。。。。。。。
团队合作 分工明确
确定活动日期后,,,,,,,大家一起利用空余时间准备所需的材料,,,,,,,有一早去菜场买肉、笋、豆干、咸菜的,,,,,,,有六点起床打浆头和面的,,,,,,,有买一些其余必须用品的。。。。。。。
大家分工明确,,,,,,,和面的和面、切菜的切菜、剁肉的剁肉,,,,,,,拌陷的拌陷,,,,,,,动作娴熟,,,,,,,有条不紊。。。。。。。
同场竞技,,,,,,,相互切磋
准备好所有材料后,,,,,,,大家动手包艾饺喽,,,,,,,一盘盘形状各异的艾饺就呈现在大家面前。。。。。。。不同的人包出的艾饺形状各异,,,,,,,风格不同,,,,,,,有小巧玲珑的袖珍饺,,,,,,,有吸人眼球的三角饺,,,,,,,有媲美“沙县蒸饺”的百褶饺。。。。。。。不过,,,,,,,也有一些艾饺因馅料过多被包成了“开口笑”,,,,,,,还有几个由于心急,,,,,,,直接将面皮包圆成了大肚饺,,,,,,,让饺子凭空多了几分憨厚可爱,,,,,,,大家看的忍俊不禁,,,,,,,自己也是忍不住哈哈大笑。。。。。。。在热情洋溢的氛围中,,,,,,,艾草的香气夹着阵阵欢笑溢满了整个食堂。。。。。。。
其乐融融,,,,,,,家的感觉
大伙现包现吃。。。。。。。这边有说有笑地包着,,,,,,,那边大锅里热腾腾的清明饺已经蒸好了。。。。。。。大家围坐在一起,,,,,,,说说笑笑,,,,,,,吃着自己包的饺子,,,,,,,对自己的手艺也赞不绝口,,,,,,,饺子样子好看,,,,,,,馅也香,,,,,,,比从超市里买来的好吃多了。。。。。。。
本次活动,,,,,,,不仅让科室成员进一步了解了传统节日的丰富内涵,,,,,,,感受了中华民族博大精深的历史文化,,,,,,,同时在亲手“包艾饺”中,,,,,,,也锻炼了大家的动手能力,,,,,,,体验快乐、学会分享,,,,,,,团队合作更是本次活动的中心和收获