SG亚洲胜游

过年,是门前的一串鞭炮；；；；；；；；过年，，，，，，，是玻璃上盛开的窗花；；；；；；；；过年，，，，，，，是步履匆匆归家的脚步；；；；；；；；过年，，，，，，，是家人围坐在一起定格的欢笑。。。。。。

                                                                   ——题记

临近年底，，，，，，，对SG亚洲胜游人来说已经开始吃过年饭了。。。。。。但是在记忆中，，，，，，，过年，，，，，，，是很有年的味道的。。。。。。

每当腊月，，，，，，，天寒地冻，，，，，，，农事转闲，，，，，，，年味便日渐浓烈起来。。。。。。年前，，，，，，，家家户户都需要置办年货，，，，，，，年货中，，，，，，，年糕和粽子是不能少的。。。。。。

搡年糕是一件大事，，，，，，，一年一次，，，，，，，做年糕前，，，，，，，要先把米、六谷（玉米）、打栗（高粱）剥白、浸透，，，，，，，沥干水后，，，，，，，春成粉，，，，，，，然后蒸粉，，，，，，，再倒入准备好的石捣臼中，，，，，，，揭走夏布，，，，，，，然后用石杵一下一下搡。。。。。。

记忆中那些搡年糕的人可是武大士，，，，，，，因为这不光是力气活，，，，，，，也是技术活，，，，，，，举得动。。。。。。一个师傅在搡年糕的时候，，，，，，，还得有一个师傅在一旁翻年糕，，，，，，，刚出炉的粉很烫，，，，，，，沾一下水，，，，，，，既可避免烫手，，，，，，，也可防止粘手。。。。。。

年糕出炉后，，，，，，，小朋友们肯定要拉一个小块试吃，，，，，，，热腾腾的吃起来味道极爽，，，，，，，可惜现在都是机器搡年糕，，，，，，，吃起来没那时候的味道了。。。。。。

除去年糕，，，，，，，粽子也是过年必备品。。。。。。裹粽子，，，，，，，是需要技巧的。。。。。。裹前，，，，，，，要把买来的粽叶用水浸透，，，，，，，如急用，，，，，，，需用水烧煮，，，，，，，增加粽叶的韧劲。。。。。。裹粽子时，，，，，，，用处理好的粽叶弯折成一个圆锥形，，，，，，，如现在我们吃的甜筒一样，，，，，，，然后把准备好的淘洗干净的米灌进去，，，，，，，用手压实，，，，，，，包裹后用细麻绳抓紧。。。。。。用来裹粽子的一般是用糯米，，，，，，，根据需要，，，，，，，中间加入红枣等，，，，，，，隐加的东西不同，，，，，，，分别称红枣粽、豆沙粽、白米粽、肉粽。。。。。。

年前，，，，，，，家里还会准备一些大鱼大肉，，，，，，，为了待客……

对于80后的我们来说，，，，，，，儿时的年特有味道，，，，，，，因为有三盼：一盼好吃的，，，，，，，二盼穿好的，，，，，，，三盼压岁钱。。。。。。上学以后，，，，，，，还盼放假。。。。。。对穿，，，，，，，记忆中没有好坏之分，，，，，，，只有新旧之别。。。。。。但是，，，，，，，随着现在生活得富裕，，，，，，，SG亚洲胜游年味越来越淡，，，，，，，淡到无味。。。。。。